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Brasileiro est un livre de recettes brésiliennes réalisé par Celso, originaire de la ville de Santos-Brésil. 140 recettes et astuces acquis au bout de ses 20 ans d’expérience avec la cuisine brésilienne, de ses recherches, d’innombrables voyages au Brésil, des rencontres enrichissantes et aussi son expérience en tant que chef de son propre restaurant brésilien à Paris.

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